In unserer Küche führen wir die Familientradition fort, die uns seit jeher begleitet: hausgemachte Gerichte, Zutaten aus der Region und Rezepte aus der traditionellen Küche des Cilento. Eine einfache und authentische Küche, bei der Fisch im Mittelpunkt steht, ergänzt durch die vielfältigen Aromen und Zutaten unserer Heimat.

Wir sind Teil derselben Region, die die Mittelmeerdiät weltweit bekannt gemacht hat – nur wenige Minuten von uns entfernt, in Pioppi, wo ihre Geschichte und Bedeutung wissenschaftlich erforscht und dokumentiert wurden. Fisch, Gemüse, Olivenöl, Hülsenfrüchte und regionale Produkte kommen nach traditioneller Art auf den Tisch, mit einfachen Zubereitungen, die ihren natürlichen Geschmack zur Geltung bringen.